.png)
Хъшпъпис
Нашите кулинари
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла)
Симпатично допълнение към кафето
Източник: Бон Апети
Дата: 19.10.2024
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
40 бр.
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
8 924
видяна
1
сготвена
)
Необходими продукти:
500 г брашно (+ за размесване)
75 г краве масло
50 г захар
10 г суха мая
300 мл прясно мляко (топло)
4 шушулки кардамон
1 яйце
1/2 ч. л. сол
75 г краве масло
50 г захар
10 г суха мая
300 мл прясно мляко (топло)
4 шушулки кардамон
1 яйце
1/2 ч. л. сол
за плънката:
200 г бадемов марципан
250 мл животинска сметана
120 мл прясно мляко
2 с. л. захар
200 г бадемов марципан
250 мл животинска сметана
120 мл прясно мляко
2 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в млякото, заедно със захарта.
2
Брашното се смесва със солта. Прави се кладенче и се сипват млякото с маята, разтопеното масло, яйцето и стритият кардамон.
3
Замесва се тесто, прехвърля се в чиста купа, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса.
4
След това от тестото се оформят малки топки, които се подреждат в тава и се оставят да втасат.
5
Хлебчетата се пекат в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор, до златисто – 10 минути.
6
Охлаждат се, разполовяват се и се издълбават, а вътрешността им се запазва.
7
Марципанът се разбърква с млякото и издълбаната част от хляба.
8
Получената смес се слага в пош и с нея се пълнят хлебните половинки.
9
Плънката се покрива с разбита със захар сметана. Хлебчетата се затварят и по желание се поръсват с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
25.02.2016 Марина, обикновено купуваме бадемов марципан от магазините на търговска верига Метро.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2016 да
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
16.02.2016 Къде в София мога да намеря бадемов марципан? От доста време търся, но не съм срещала в големите вериги хипермаркети.
|
114 ДУШИ ОНЛАЙН
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
Ели сготви Мариновано червено цвекло
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
