Карфиол с ароматна коричка

Дата: 12.09.2012

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

4 порции

Леко пикантен и полят с лимонов сок на финала

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

15 369

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 глава карфиол (около 1 кг)
брашно за поръсване
олио за пържене
1 лимон
за панировката:
200 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. кимион
1 ч. л. куркума
1 ч. л. смляно чили без семките
1 ч. л. сол
350 мл светла бира

Начин на приготвяне:

1		Карфиолът се почиства и се накъсва на малки розички. Те се слагат в купа и се поръсват с брашно. Така по-добре ще поемат панировката.
2		Сухите съставки за панировката се смесват, налива се бирата и се разбърква до хомогенизиране.
3		Трябва да се получи тесто с гъстотата на това за палачинки.
4		Розичките се изтупват от брашното и се потапят в панировката. Пържат се, докато станат златисти и се отцеждат върху кухненска хартия. Сервират се веднага, поляти с лимонов сок.

Силвия сготви Салата с рукола, домати и пармезан

Йоана К. сготви Градинарска супа с писту

Силвия коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан

Даниела Дечева коментира рецептата Трицветна торта

Даниела Дечева сготви Трицветна торта

Лусияна се регистрира в сайта.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Карфиол с ароматна коричка

Зареждане на видео рецептата ...