.png)
.png)
Леберкезе
Лора и Стоян
Карибска любов
Гост: Йордан Иванов, готвач в ресторант "Левента", град Русе
Източник: Бон Апети
Дата: 16.02.2007
Необходими продукти:
3 пилешки филета от гърди
3-4 резена пресен джинджифил (1/2 ч. л.)
1-2 стръка магданоз
3-4 с. л. бяло вино
2 с. л. смлени орехови ядки
2 с. л. олио
1/2 ч. л. счукан зелен пипер
1 червена чушка
1 резен авокадо
1 резен ананас
1 резен манго
1/4 краставица
3-4 стръка магданоз
1 с. л. смлени орехи
зелен пипер и лимонов сок на вкус
3-4 резена пресен джинджифил (1/2 ч. л.)
1-2 стръка магданоз
3-4 с. л. бяло вино
2 с. л. смлени орехови ядки
2 с. л. олио
1/2 ч. л. счукан зелен пипер
1 червена чушка
1 резен авокадо
1 резен ананас
1 резен манго
1/4 краставица
3-4 стръка магданоз
1 с. л. смлени орехи
зелен пипер и лимонов сок на вкус
Начин на приготвяне:
1
Филетата се изрязват във форма на сърце.
2
В купа се наливат бялото вино и олиото за маринатата.
3
Добавят се смлените орехови ядки, нарязаните наситно джинджифил и магданоз, поръсва се със зелен пипер и сол.
4
Филетата се потопяват в приготвената марината и се оставят да престоят 1 час. След това се изпичат на скара от двете страни.
5
Чушката, авокадото, ананасът, мангото и краставицата се нарязват на много малки кубчета и се смесват в купа.
6
Продуктите за салсата се овкусяват с лимоновия сок, поръсват се с нарязания наситно магданоз и със смлените орехови ядки.
7
Салса "Тропикана" се поднася като гарнитура към изпеченото на скара пилешко филе.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
210 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
