Руладини от лаврак с рулца от раци

Дата: 26.02.2007

Зареждане на видео рецептата ...

Задушени рула лаврак с плънка от рулца от раци, копър и пресен лук, гарнирани със сос от хрян

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

481 706

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 лаврака
1 ч. л. сол
1 ч. л. наситнен копър
1 с. л. кетчуп
1 с. л. лимонов сок
2 с. л. кисело мляко
100 г майонеза
бял пипер и сол на вкус
1 кубче зеленчуков бульон
перата на 2-3 стръка пресен лук
3-4 стръка копър
4 рулца от раци
1/2 ч. л. хрян

Начин на приготвяне:

1		Рибите се филетират, като костите внимателно се отстраняват.
2		Филетата се посоляват и се поръсват с наситнен копър и с бял пипер.
3		Рулцата от раци се нарязват на две по дължина.
4		В единия край на всяко рибно филе се поставя половинка от рулце от раци и върху него се слага перо пресен лук.
5		Филето се завива веднъж, слага се другата половинка от рулцето с още 1 перо пресен лук и филето се завива до края.
6		Рибното руло се завръзва със стрък пресен лук и се забожда с клечка за зъби, за да не се разтвори. По същия начин се приготвят и останалите рулца.
7		В тенджера се наливат 300 мл вода, стрива се кубчето бульон и се кипва. Щом бульонът заври, в него се поставят руладините и се задушават на тих огън 10-15 минути.
8		Майонезата, киселото мляко и кетчупът се смесват.
9		Подправят се с лимонов сок, наситнен копър, сол и хрян и се разбъркват, докато стане хомогенна смес.
10		Рибните рула се гарнират с приготвения сос и се сервират.

Лили Стоянова коментира рецептата Тарт „Рататуй“

Лили Стоянова сготви Тарт „Рататуй“

Силвия сготви Салата с елда, репички и пармезан

Teodora Baeva сготви Крем супа от тиквички

zmugly коментира рецептата Стек от риба тон

zmugly сготви Стек от риба тон

Петя сготви Пилешка супа

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици с млечен дресинг

Мони сготви Много лесен сладкиш със сладко

Йоана К. сготви Яйчно суфле с картофи

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Руладини от лаврак с рулца от раци

Зареждане на видео рецептата ...