Картофен хляб

Дата: 17.09.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
625 г брашно тип „00“
500 г картофи
100 г кисело мляко
175 г зелени маслини без костилки
50 мл зехтин
50 г мед
1 ч. л. суха мая
3–4 стръка копър
морска сол на вкус
захтин за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Картофен хлябКартофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Заливат се със зехтина и се овкусяват с морска сол. Пекат се за 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Охлаждат се.

2
Картофен хляб 2Копърът се наситнява и се смесва с маслините, киселото мляко и меда.

3
Картофен хляб 3В друга купа се слагат брашното и сухата мая, сипват се 375 мл вода, прибавя се сместа с картофите и се замесва лепкаво тесто. Оставя се в намазана със зехтин купа за 45 минути, да втаса. После с намазани със зехтин ръце се размесва отново и пак се оставя за 45 минути. Това се повтаря общо четири пъти.

4
Картофен хляб 4В плитка тава се поставя хартия за печене и се слага тестото. Притиска се с пръсти така, че да се образуват вдлъбнатини и се оставя за 45 минути.

5
Картофен хляб 5Хлябът се пече за 50 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2015
да
4.
Изпрати
лично съобщение

23.06.2015
Приготвих го, много е вкусен. Задължително ще повторим.
3.
Изпрати
лично съобщение

04.02.2014
прекрасна идея
2.
Изпрати
лично съобщение

28.09.2013
Интересен и доста сполучлив.Хапнахме си го топъл с сиренце и лютеница. Опитайте и няма да съжелявате.
1.
Изпрати
лично съобщение

21.05.2014
Изглежда добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nathalie Marcenkova коментира рецептата Свински кебап
Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта