.png)
.png)
Том ка гай
Лора и Стоян
25 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
18 339
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
200 г картофи
50 г бекон
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
40 г моркови
40 г глава целина
10 г сушени манатарки
1 1/4 л телешки бульон
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1 1/2 с. л. краве масло
1–2 с. л. олио
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
50 г бекон
1/2 глава лук
2 скилидки чесън
40 г моркови
40 г глава целина
10 г сушени манатарки
1 1/4 л телешки бульон
2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. брашно
1 1/2 с. л. краве масло
1–2 с. л. олио
1/2 с. л. оцет
1 ч. л. майоран
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Олиото се загрява беконът се запържва, добавят се лукът, морковите и целината – всички нарязани на дребни кубчета. Прибавя се супена лъжица масло и се разбърква.
2
Поръсва се брашното, запържва се за кратко и малко по малко се налива горещият бульонът. Бърка се непрекъснато, до получаването на гладка смес.
3
Добавят се картофите, нарязани на кубчета, а след това и гъбите, предварително накиснати в малко вода.
4
Овкусява се с майорана, сол и черен пипер.
5
Слагат се сметаната, разбитата с част от бульона и оцета. Оставя се да кипне.
6
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва в останалото масло. Супата се гарнира и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.12.2014 Много вкусна, ароматна и бърза. Отива в тефтера!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
10.02.2014 Супата стана страхотна, въпреки че сметаната ми се пресече.
Благодаря ви за разнообразието, което внасяте в ежедневното меню на моето семейство!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2014 Наистина превъзходна супа.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Днес направих тази великолепна супа,изключително съм доволна от рецептата!Браво!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Днес направих тази великолепна супа,изключително съм доволна от рецептата!Браво!
|
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
