Лучена крем супа

Източник: Бон Апети
Дата: 27.01.2012
Лучена крем супа
30 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
28 567
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г лук
500 г праз
1 л пилешки бульон
200 мл готварска сметана
60 г краве масло
1 стрък розмарин
сол и черен пипер на вкус

за гризините
200 г бутертесто
1 яйце
сусам за поръсване
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Лучена крем супа

Лукът се нарязва на полумесеци, а празът на кръгчета. Запържват се в маслото, подправят се със сол, черен пипер и клончето розмарин и се задушават под капак за 5–10 минути.


2
Лучена крем супа 2

Розмаринът се отстранява и се налива бульонът. Оставя се да къкри още 10 минути.


3
Лучена крем супа 3

Слага се сметаната, пасира се и се прецежда.


4
Лучена крем супа 4

Бутертестото се нарязва на тънки дълги ленти.


5
Лучена крем супа 5

Те се завиват като спирали и се подреждат в тава.


6
Лучена крем супа 6

Намазват се с разбитото яйце, поръсват се със сусам и се пекат в загрята на 220 градуса фурна, до златисто. Супата се поднася с топлите гризини.


Подобни рецепти:
Постна морковена супа
Постна морковена супа
16.03.2012
23 755 видяна
Вегетарианска шкембе чорба от кладница
Вегетарианска шкембе чорба от кладница
27.10.2011
82 113 видяна
Супа от грах
Супа от грах
01.11.2011
8 075 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Анна

22.01.2020
Много вкусно
2.
Изпрати
лично съобщение
дида

05.02.2014
страхотна е супата - готвя си я редовно
1.
Изпрати
лично съобщение
албена

24.01.2014
уникална супа се получи пробвате и Вие...аз добавих при сервиране и ситно нарязан магаданоз и тогава сервирах супата :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


83 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: