Картофени кюфтета със зелен сос

Постни и апетитни
Източник: Бон Апети
Дата: 27.06.2022

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи (стари)
100 г замразен грах
2 ч. л. мадраско къри
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене

за соса:
3 скилидки чесън
1 връзка магданоз
1 авокадо
сока от 1/2 лайм
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофени кюфтета със зелен сос
Картофите се измиват и се сваряват. Оставят се да се охладят, обелват се и се намачкват.
2
Картофени кюфтета със зелен сос 2
Добавя се размразеният грах, овкусяват се с кърито, сол и черен пипер.
3
Картофени кюфтета със зелен сос 3
От сместа се оформят кюфтета. Пържат се в тиган с незалепващо покритие, намазан с олио до златисто от всяка страна.
4
Картофени кюфтета със зелен сос 4
Авокадото се разполовява, костилката се маха. Месестата част се изважда, слага се в блендер заедно с чесъна, магданоза, сока от лайм, сол и черен пипер на вкус. Пюрира се.
5
Картофени кюфтета със зелен сос 5
Кюфтетата се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2017
Приготвих ги без грах станаха страхотни.
1.
Изпрати
лично съобщение

01.04.2017
Стана страхотно само че аз замених пърженето с печене във фурната върху хартия за печене.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Искра се регистрира в сайта.
mara._.4 се регистрира в сайта.
Алекс се регистрира в сайта.
pianolady се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: