.png)
Гъби в соев сос
Нашите кулинари
Картофени палачинки с кайма
Между тънки пластове картофи е скрита изненада – месна, ароматна, много вкусна. Нужна им е само свежа, хрупкава салата или готин сос.
Източник: Бон Апети
Дата: 21.09.2017
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи
250 г свинска кайма (за принцеси) Аз ям!
1 яйце
1–2 с. л. заквасена сметана
1 глава лук
3 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
250 г свинска кайма (за принцеси) Аз ям!
1 яйце
1–2 с. л. заквасена сметана
1 глава лук
3 с. л. брашно
1/2 ч. л. кимион
олио за пържене
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват.
2
Настъргват се на ситно ренде.
3
Лукът също се настъргва.
4
Картофите се разбъркват добре с половината от лука, сметаната, яйцето, брашното, сол и черен пипер на вкус.
5
Мляното месо се смесва с останалия лук.
6
Подправя се с кимиона, сол и черен пипер на вкус.
7
В тиган (с незалепващо покритие) се сгорещява олио. С лъжица се гребва от картофената смес и в тигана се оформят средно големи палачинки. Пържат се на умерен огън от едната страна за 2–3 минути.
8
В това време върху всяка една се поставя кайма, оформена като малко сплескано кюфте.
9
Отгоре отново се слага картофена смес, така че добре да покрие каймата.
10
Палачинките се обръщат внимателно и се пържат и от другата страна.
11
По желание се поднасят със свежа салата или заквасена сметана, смесена с малко горчица или хрян.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.09.2023 Много, много вкусни. Опитайте няма да сбъркате.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.04.2020 Препоръчвам, бързо и вкусно ястие!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 21.03.2018 Направих ги за гарнитура на пилешки бутчета без каймата отвътре. Бяха лесни за приготвяне и много вкусни.
|
163 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Синсинати чили
Георгиева коментира рецептата Свинско контрафиле, пълнено със сини сливи и кайсии
magdanozka сготви Риба с паста на фурна
Катя Раднева сготви Печен нахут
Симона сготви Цитрусов трайфъл
Владимира сготви Стек от целина
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
