Картофено пюре с коприва

Пъстро и ароматно
Източник: Бон Апети
Дата: 14.04.2016

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г стари картофи
200 г коприва
50 г краве масло
200 мл прясно мляко
30 мл зехтин
2 глави лук
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Картофено пюре с коприва
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода.
2
Картофено пюре с коприва 2
Копривата се попарва с вряла вода, шокира се в леденостудена, отцежда се и се накълцва.
3
Картофено пюре с коприва 3
Нарязаните наситно лук и чесън се запържват до златисто в зехтина.
4
Картофено пюре с коприва 4
Добавя се копривата и се готви за кратко.
5
Картофено пюре с коприва 5
Картофите се намачкават с преса и се смесват с копривата и лука.
6
Картофено пюре с коприва 6
Към тях се слагат прясното мляко, маслото, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

05.06.2018
Вкусно
1.
Изпрати
лично съобщение

16.04.2016
Страхотна рецепта! Имах само изсушена коприва, но все пак стана много вкусно (особено за хора, които не са големи почитатели на копривата)!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Margarita Ruslanova коментира рецептата Зеленчуци в пакет
Katrin708 се регистрира в сайта.
Енчев се регистрира в сайта.
Silviya Chaneva се регистрира в сайта.
Kalesin се регистрира в сайта.
Дени Маринова коментира рецептата Меденки с пълнеж
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: