.png)
Сарми от тиквички
Нашите кулинари
30 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
20 071
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
250 г челядинки
4 стръка пресен лук
80 г краве масло
350 - 400 мл прясно мляко
1 - 2 с. л. брашно
2-3 стръка мащерка
сол на вкус
4 стръка пресен лук
80 г краве масло
350 - 400 мл прясно мляко
1 - 2 с. л. брашно
2-3 стръка мащерка
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Челядинките имат специфичен аромат и вкус и са много подходящи за приготвянето на супи, плънки, каши или гарнитури.
Измийте добре челядинките, след което ги отцедете от водата, отрежете пънчетата, а ако са дребни, ги използвайте цели.
Лука нарежете на ситно. В тиган разтопете 50 г масло и към него добавете ситно нарязания лук и гъбите.
Измийте добре челядинките, след което ги отцедете от водата, отрежете пънчетата, а ако са дребни, ги използвайте цели.
Лука нарежете на ситно. В тиган разтопете 50 г масло и към него добавете ситно нарязания лук и гъбите.
2
Разбъркайте добре и ги оставете да се задушат, докато гъбите омекнат и намалят обема си. Веднага ще усетите невероятния аромат на ястието и всички в къщата вече ще знаят, какво приготвяте. Добавете сол на вкус и 1 или 2 с. л. брашно, като го поръсите и разбърквате внимателно, за да се разпредели брашното равномерно и да не се получат бучки.
3
Добавете и 2-3 стръка прясна мащерка. (По правило: когато има челядинки, то вече има и дива мащерка.)
Към гъбената смес добавете 350-400 мл прясно мляко. Бъркайте добре, като кашата от гъби трябва да ври докато се сгъсти.
След като кашата от гъби достатъчно се сгъсти – тя е готова.
Към гъбената смес добавете 350-400 мл прясно мляко. Бъркайте добре, като кашата от гъби трябва да ври докато се сгъсти.
След като кашата от гъби достатъчно се сгъсти – тя е готова.
4
Това пролетно ястие е много вкусно и лесно за приготвяне. Разнообразете своята трапеза с него. Всеки различен вид гъби има различен вкус и аромат, който се пренася и върху ястията, приготвени със съответния вид гъби.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
14.05.2014 Аз направих ястието с кралски печурки,получи се перфектно,подходящо е и за сос към месо.
|
89 ДУШИ ОНЛАЙН
Диана сготви Кюфтета от киноа със сирене
Dankolova сготви Постен сладкиш с тиква
Джулияна Стефанова се регистрира в сайта.
Георгиева коментира рецептата Картофено руло с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
