.png)
Чий кюфте
Лора и Стоян
Никулденски шаран по врачански
Кебап с кисело мляко
Дата: 13.12.2003
Източник: Бон Апети
 |
"София Принцес" хотел
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
0
482 166
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
| 100 г агнешко месо 100 г агнешка кайма 1/2 кофичка кисело мляко 1-2 с. л. краве масло 1 къдрава питка 1 ч. л. доматено пюре сол и лют пипер на вкус домати и зелени чушки за гарнитура | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Месото се реже на кубчета, маринова се с доматеното пюре, 1 с. л. кисело мляко, сол и лют пипер и престоява 1/2 час, след което се нанизва на дълъг шиш. |
2 |  | Каймата се овкусява със сол и от нея се оформя кебабче, което също се нанизва на шиша. Притиска се пръсти, за да се получи продълговато къдраво кебабче, и се пече на барбекю около 10 минути. |
3 |  | При сервиране къдравото кебабче се нарязва, така че да се получат малки топчета. Късовете месо се режат на ленти и се запържват за 3 минути в сгорещеното масло. В чиния се накъсва къдравата пита, покрива се с киселото мляко и върху нея се подрежда месото. |
4 |  | На същите шишове се нанизват нарязаните домат и чушка, с които се доукрасява ястието. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
30 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Спасова коментира рецептата Обикновен черешов сладкиш
Ники коментира рецептата Баница със спанак
Биляна Спасова коментира рецептата Бързи сиренки за закуска
Биляна Спасова сготви Боровинкови мъфини
Биляна Спасова се регистрира в сайта.
Криста Димовска коментира рецептата Баклава
Криста Димовска коментира рецептата Ориз със задушени зеленчуци
Криста Димовска коментира рецептата Кюфтета върху картофи на фурна
Криста Димовска коментира рецептата Супа от леща и моркови
Криста Димовска коментира рецептата Спагети карбонара (с яйца и бекон)
Криста Димовска коментира рецептата Спагети „Болонезе“
Криста Димовска сготви Салата „Цезар“
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
