Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Кексчета на пара

Домашна торта „Бяла неделя“

Домашно Брауни

Кексчета на пара

Name: Кексчета на пара
Cook time: 30 min
Yield: 8 бр.
Ingredients: 60 г брашно; 1 яйце; 2 с. л. прясно мляко; 2 с. л. захар; 1 с. л. олио; 1 ч. л. бурбонска ванилова захар; 1 ч. л. бакпулвер; 60 г брашно; 1 яйце; 3 с. л. прясно мляко; 2 с. л. шоколадов кувертюр (дропс); 2 с. л. захар; 2 с. л. олио; 1 1/2 с. л. какао; 1 ч. л. бакпулвер

Симпатичен десерт по рецепта, вдъхновена от азиатската кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 16.05.2022

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути

8 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 505

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за ваниловите кексчета:
60 г брашно
1 яйце
2 с. л. прясно мляко
2 с. л. захар
1 с. л. олио
1 ч. л. бурбонска ванилова захар
1 ч. л. бакпулвер

за шоколадовите кексчета:
60 г брашно
1 яйце
3 с. л. прясно мляко
2 с. л. шоколадов кувертюр (дропс)
2 с. л. захар
2 с. л. олио
1 1/2 с. л. какао
1 ч. л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

Ваниловите кексчета се приготвят, като яйцето, млякото, захарта, олиото и ваниловата захар се разбъркват.

В друг съд се смесват брашното и бакпулверът. Течните и сухите съставки се разбъркват внимателно.

Тестото се разпределя в 4 хартиени форми за мъфини, поставени в купички за брюле.

В тенджера с капак се налива вода, колкото да покрие дъното (поставя се приставка за готвене на пара) и съдът се слага на огъня.

Капакът се увива с кърпа, за да абсорбира капките, които ще се получат при варенето. Щом водата кипне, в тенджерата (върху приставката за готвене на пара) се подреждат формите с кексчетата. Слага се капакът и кексчетата се задушават на умерен огън за 8 минути.