Name: Кифлички с шоколад
Cook time: 45 min
Yield: 36 бр.
Ingredients: 220 г краве масло; 220 г крем сирене; 6 с. л. захар; 1/4 ч. л. сол; 1 ванилия; 350 г брашно; 100 г кафява захар „Мусковадо“; 100 г калети от тъмен шоколад; 1 ч.л. канела; 1 ч.л. сух джинджифил

Кифлички с шоколад

Дата: 27.12.2013

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути + време за охлаждане

36 бр.

...които са толкова вкусни, че изчезват за секунди

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

40 842

видяна

сготвена

Необходими продукти:

220 г краве масло
220 г крем сирене
6 с. л. захар
1/4 ч. л. сол
1 ванилия
350 г брашно

за плънката:
100 г кафява захар „Мусковадо“
100 г калети от тъмен шоколад
1 ч.л. канела
1 ч.л. сух джинджифил

Начин на приготвяне:

1		Маслото се оставя на стайна температура и се разбива с крем сиренето с миксер. Прибавят се захарта, солта и ванилията.
2		Добавя се брашното и се разбива отново.
3		Тестото се увива във фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 1 час.
4		След това се разточва върху набрашнен плот. Изрязва се кръг с форма за печене с диаметър 26 см. Останалото тесто се разточва и така се изрязват още два кръга.
5		Кръговете се поръсват със захарта за плънката, шоколада, канелата и джинджифила.
6		Изрязват се триъгълници, които се навиват на рулца(кифлички).
7		Подреждат се в тава с незалепващо покритие и се пекат в предварително загрята на 180 градуса с вентилатор за фурна за 15-20 минути.