Кошничка от пъпеш с пресни плодове

Източник: Бон Апети

Дата: 06.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 133

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пъпеш
сокът от 1/2 лимон
сокът от 1/2 портокал
1 пакетче ванилия
2 с. л. захар
2 топки сметанов сладолед
2-3 капки ликьор от череши
20 мл коняк
2 коктейлни череши
2 смокини от сладко
150 г фрицептура (сладко от портокали)
10 зърна бяло и червено грозде
1/2 банан
1/2 круша
5-6 сини сливи
1 нектарина
едра пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

В загрят тиган се слагат последователно захарта, ванилията, ликьорът, сокът от портокал и лимон, фрицептурата.

Нектарината, крушата и сливите се нарязват на резени, бананът - на кръгчета. Поставят се в тигана заедно с гроздето и се оставят да поврат за кратко. След това се полива конякът и се фламбира.

Пъпешът се издълбава и се изрязва във формата на кошничка. На дъното се слага сладоледът, върху него - ноазетите от пъпеш. Около пъпеша се подреждат фламбираните плодове.

На две дървени шишчета се нанизват коктейлните череши и смокините, след което се забождат на пъпеша. Накрая десертът се поръсва с пудра захар и се поднася.

Подобни рецепти:

Зехтинов сладолед с поширани смокини