Козуначена торта с ягоди

Дата: 21.04.2014

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути + охлаждане

8 порции

Безсрамно добра комбинация

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

84 759

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г козунак
250 г ягоди за украса
олио за намазване

за крема:
1,2 кг заквасена сметана
250 г ягоди
2 стръка босилек
1 шушулка ванилия
1 консерва подсладено кондензирано мляко

Бон Апети препоръчва:

Печенето на храна никога не е било толкова лесно! Хартията за печене FINO е идеална за покриване на тави за кексове или тави за фурни за здравословно печене на ястията без загаряне и без използване на допълнителна мазнина. Висококачествената хартия за печене е със специална незалепваща формула, благодарение на която ястията и тестените изделия се пекат равномерно и могат лесно да бъдат извадени от съда. При печене директно върху хартията, не се налага допълнително почистване на съдовете.

Виж повече

Начин на приготвяне:

1		Кремът се приготвя като заквасената сметана се разбърква със семенцата от разполовената шушулка ванилия, кондензираното мляко и наситнения босилек.
2		Половината от ягодите се режат на кубчета.
3		Козунакът се реже на еднакви по дебелина филии.
4		Дъното и стените на форма за торта с диаметър 24 см и махащо се дъно се намазват с олио и се покриват с хартия за печене.
5		Около 1/3 от козунака се подрежда на дъното на формата. Отгоре се слагат половината нарязани ягоди, а върху тях – 1/3 от крема.
6		Следва ред козунак, останалите нарязани ягоди, крем, и така, докато свършат продуктите.
7		Накрая се маже с крем, от който се заделя малка част за стените. Тортата се оставя в хладилник за 8 часа.
8		След това се освобождава от формата и стените се мажат със заделения крем.
9		Украсява се с останалите ягоди, нарязани на парчета, по желание се гарнира с листенца босилек. Съвет: Босилекът може да се замени с мента.