.png)
Вафлени кошнички за сладолед
Лора и Стоян
Меденки със сладолед
Крем „Брюле” с карамелизиран ананас
Дата: 08.06.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 3 с. л. захар 4 жълтъка 200 мл сладкарска сметана 1 ванилия 100 г ананас 2 с. л. захар 50 г захар за карамелената коричка | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Захарта и жълтъците се бият с миксер около 3 минути. Сипват се в дълбока касеролка и се поставят на водна баня. Добавя се сметаната. Кремът се бърка без прекъсване около 8 минути. Добавя се ванилията и се разбърква добре. |
2 | | Ананасът се реже на кубчета и се карамелизира в захарта. Част от ананаса се сипва в крема, а другата част се оставя за украса. |
3 | | Купички за крем се пълнят със сместа и се оставят в хладилник. |
4 | | Преди консумация се ръси със захарта и се карамелизира със сладкарска горелка или на горен нагрят реотан на фурна. Съвет: Десертът може да се украси с готови шоколадови люспи и парченца карамелизиран ананас. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
62 ДУШИ ОНЛАЙН
Bubba сготви Торта „Захер“
Penka Jeleva се регистрира в сайта.
TE сготви Постни кокосови сладки
TE коментира рецептата Печени филийки с кайсии и синьо сирене
TE коментира рецептата Чили кон карне
Милена сготви Супа с тиква и нахут
Stefka Puhaleva се регистрира в сайта.
Milena Georgieva коментира рецептата Какаов "Детски спомен"
Анна коментира рецептата Пастет от тиквички и крем сирене
Рози коментира рецептата Млечна баница с юфка
Антония коментира рецептата Магданозени кюфтета (Кайгана, по рецепта на Рафи)
Чародейка сготви Киш „Лорен“ с гъби
Чародейка сготви Пастет от гъби
Анна коментира рецептата Чийзкейк с крем сирене Филаделфия и бисквити Орео с ванилия
ЛЮБОПИТНО
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
- Барбекю за начинаещи
Дойде ли хубавото време, по поляни, дворове и балкони задимяват цели армии от барбекюта. Около...
- Крехко агнешко за Гергьовден
Най-хубавият пролетен празник наближава и агнешкото отново ще заеме централно място на трапезата. Защото на...
- Как се спасява планета
“С диета!” отговарят 19 учени от EAT-Lancet комисията. ЕАТ е нестопанска организация, поставила си за цел...
БЮЛЕТИН
