.png)
Вафлени кошнички за сладолед
Лора и Стоян
Меденки със сладолед
Крем „Брюле” с карамелизиран ананас
Дата: 08.06.2010
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 3 с. л. захар 4 жълтъка 200 мл сладкарска сметана 1 ванилия 100 г ананас 2 с. л. захар 50 г захар за карамелената коричка | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Захарта и жълтъците се бият с миксер около 3 минути. Сипват се в дълбока касеролка и се поставят на водна баня. Добавя се сметаната. Кремът се бърка без прекъсване около 8 минути. Добавя се ванилията и се разбърква добре. |
2 | | Ананасът се реже на кубчета и се карамелизира в захарта. Част от ананаса се сипва в крема, а другата част се оставя за украса. |
3 | | Купички за крем се пълнят със сместа и се оставят в хладилник. |
4 | | Преди консумация се ръси със захарта и се карамелизира със сладкарска горелка или на горен нагрят реотан на фурна. Съвет: Десертът може да се украси с готови шоколадови люспи и парченца карамелизиран ананас. |
Подобни рецепти:
Коментари (0)
61 ДУШИ ОНЛАЙН
Tanya Chakarova коментира рецептата Печени филийки с кайсии и синьо сирене
Tanya Chakarova коментира рецептата Печени пилешки крилца
Радост се регистрира в сайта.
Preslava Makedonska се регистрира в сайта.
Радостина Христова се регистрира в сайта.
Снежана Тодорова се регистрира в сайта.
Хриси сготви Кюфтета по чирпански
Елена сготви Разядка от извара и маслини
Елена сготви Картофи соте
Valq Vasileva се регистрира в сайта.
Валентина Илиева коментира рецептата Сладолед с авокадо и кокосови бисквити
Валентина Илиева коментира рецептата Брауни с течен шоколад
Валентина Илиева коментира рецептата Сладкиш с юфка и яйчен крем
TE сготви Брауни с ядки
ЛЮБОПИТНО
- Вино, любов и нещо вкусно
Ето че отново сме в месеца на виното и любовта. Празниците Трифон Зарезан и Свети...
- Вкусен януари
Първия месец от годината свързваме със студа навън и с топлия уют на дома. С...
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
БЮЛЕТИН
