.png)
Студена супа от див чесън
Лора и Стоян
20 мин
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
41
726 732
видяна
70
сготвена
Необходими продукти:
4 тиквички
2 картофа
1 морков
1 глава лук
3 скилидки чесън
50 г краве масло
150 мл прясно мляко
100 мл готварска сметана
3–4 стръка копър
50 мл зехтин
сол и пипер меланж на вкус
2 картофа
1 морков
1 глава лук
3 скилидки чесън
50 г краве масло
150 мл прясно мляко
100 мл готварска сметана
3–4 стръка копър
50 мл зехтин
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зеленчуците се измиват. Морковът, картофите, лукът и чесънът се обелват и се нарязват на кръгчета. Тиквичките се нарязат на шайби заедно с кората. Зехтинът се заграва в тенджера и се добавят лукът, чесънът и морковът. След като се запържат се добавят тиквичките. След още няколко минути се прибавят маслото и картофите. Разбърква се и се наливат 1,5 л гореща вода.
2
Зеленчуците се варят на умерен огън до пълното им омекване. Тенджерата се сваля от огъня, прибавя се млякото и супата се пасира. Прибавят се сол и пипер меланж на вкус и се разбърква.
3
Сметаната се разбива с копъра с помощта на пасатор. Супата се поднася гарнирана със сметаната.
Подобни рецепти:
Коментари (19)
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2021 Аламинут!
|  |
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
25.05.2020 Много вкусна
|  |
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
12.01.2018 Много вкусна супичка . Не сложих картофи , увеличих морковите и намалих водата , а сметаната беше квасена .
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
29.09.2017 Намалих малко водата и стана супер, но със сигурност количеството е за 6-8 порций! Също използвах сладък картоф вместо обикновен и се получи добре.
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
26.04.2016 страхотна
|
60 ДУШИ ОНЛАЙН
Габриела Михайлова се регистрира в сайта.
Лилиана Топалова сготви Гръцка мусака
Radoslava.Mihaylova сготви Лайм пай
Radoslava.Mihaylova коментира рецептата Лайм пай
Resmiye Shaibova се регистрира в сайта.
Тодор Агайн се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хрупкав пържен лук
Генова се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Руло от кайма с картофена коричка
боянов сготви Рулца с кайсии и шоколад
Йорданка Стоянова коментира рецептата Хлебчета с чесново масло
Йорданка Стоянова се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Битербален
milenka сготви Битербален
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
