Студена доматена супа с мариновано овче сирене

Дата: 21.06.2010
Източник: Бон Апети
Студена доматена супа  с мариновано овче сирене
 
Необходими продукти:
1 кг домати
10 чери домата
1 стрък розмарин
2 щипки босилек
4–5 с. л. зехтин
100–200 г овче сирене
2 ч. л. босилек
6–7 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
сол на вкус
1 с. л. балсамов оцет
1 зелена чушка
 

Начин на приготвяне:
1
Доматите се измиват и се пасират, след това се прецеждат. Налива се балсамовият оцет, овкусява се със сол и се охлажда.
2
Сиренето се нарязва на малки кубчета. В купичка се смесват нарязаните наситно розмарин и босилек. Добавя се сиренето, налива се зехтинът, разбърква се и се оставя да престои.
3
Магданозът се смила с босилека, скилидките чесън и зехтина.
4
Супата се сервира, като доматеният сок се разпределя в порциите. Поръсват се с нарязаната на малки кубчета чушка и маринованото сирене. Полива се със зелен сос и се декорира с парченца чери домати.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
Makaka коментира рецептата Печени зеленчуци в тесто
Николай Николов се регистрира в сайта.
Vania Koleva се регистрира в сайта.
Рози коментира рецептата Кюфтета от броколи с бял сос
Петя Пейчева се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Тарт с шоколад и ягоди
Aylinaademova се регистрира в сайта.
Йорданка Стефанова се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Свинско със сини сливи
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеЛични данниБисквиткиРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта