.png)
.png)
Студена доматена супа с мариновано овче сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г кестени
сол и черен пипер на вкус
2 стръка мащерка
1 кубче зеленчуков бульон
100 мл прясно мляко
3 с. л. зехтин
30 г краве масло
2 зелени чушки
1 глава лук
400 г тиквички
крутони за сервиране
сол и черен пипер на вкус
2 стръка мащерка
1 кубче зеленчуков бульон
100 мл прясно мляко
3 с. л. зехтин
30 г краве масло
2 зелени чушки
1 глава лук
400 г тиквички
крутони за сервиране
Начин на приготвяне:
1
Кестените се кипват за кратко. Тиквичките, лукът и чушките се режат наедро и се запържват за 2–3 минути в загретите масло и зехтин. След това заедно с полусварените и обелени кестени се варят в около 1 л вода 10–12 минути.
2
Добавят се млякото и разреденият зеленчуков бульон в 100 мл вода, овкусява се с мащерката, сол и черен пипер и се пасира.
3
Супата се поднася с крутони и може да се украси с тънки лентички от тиквичките, запържени до златисто в намазнен тиган и овкусени със сол, и тънки шайби от сварените кестени.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 12.01.2017 За първи път правя супа с кестени и стана много вкусна .Препоръчвам :)
|
23 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
