.png)
.png)
Крем супа от манатарки и печурки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 г риба (скумрия или пъстърва)
50 мл олио
1 връзка пресен лук
5 домата
5 чушки
5–6 картофа
20 маслини
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
50 мл олио
1 връзка пресен лук
5 домата
5 чушки
5–6 картофа
20 маслини
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Почистената и измита риба се нарязва на парчета, залива се с 6–7 ч. ч. студена вода, посолява се и се вари 10–15 минути.
2
Изважда се с решетеста лъжица, бульонът се прецежда и в него се прибавят олиото и нарязаните надребно лук, картофи, чушки и домати.
3
Когато зеленчуците омекнат, се прибавят попарените и почистени от костилките маслини и обезкостената риба. Супата се вари 10 минути, без да се разбърква, за да не се раздроби рибата. Поднася се студена, поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
100 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
