Зеленчукова супа с кисело мляко

Източник: Бон Апети
Дата: 12.05.2010
Зеленчукова супа с кисело мляко
 
Необходими продукти:
200 г тиквички
150 г картофи
1/4 глава червен лук
1 морков
100 г кисело мляко
1/2 кубче зеленчуков бульон
2 с. л. зехтин
1 стрък мащерка
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Лукът и морковът се режат на кубчета и се задушават в зехтина и разтворения в 150 мл вода бульон.
2
Добавят се тиквичките и картофите, нарязани на кубчета, и се доливат 400 мл вода. Овкусява се с наситнената мащерка, сол и черен пипер.
3
Когато зеленчуците се сварят, киселото мляко се разбива със 100 мл от бульона и се сипва в супата.
 
 
Съвет:
Можете да допълните вкуса с 1 ч. л. балсамов оцет.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


135 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanya Stoyanova се регистрира в сайта.
inn4o се регистрира в сайта.
Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: