Млечна супа с ориз

Дата: 17.06.2010
Източник: Бон Апети
Млечна супа с ориз
 
Необходими продукти:
300 г ориз
1 глава лук
150 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
1/2 ч. л. червен пипер
1 с. л. зехтин
100 г кисело мляко
2 жълтъка
 

Начин на приготвяне:
1
Лукът се наситнява и задушава 3–4 минути в зехтина и 50 мл вода.
2
Добавя се оризът и се сипват 1 л вода и прясното мляко. Вари се до готовност на ориза.
3
От маслото и червения пипер се прави запръжка и се добавя към супата.
4
Киселото мляко и жълтъците се разбиват добре, към тях се прибавя от бульона, като непрекъснато се разбърква. Застройката се сипва на тънка струя в супата при непрекъснато бъркане и супата е готова за сервиране.
 
 
Съвет:

Супата може да се овкуси или украси с пресни подправки– мащерка, риган, магданоз.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

23.10.2016
Опитах се да сготвя млечната супа,казвам опитах защото рецептата ви е грешна с тези параметри-300 гр ориз!?!?получи се варен ориз,никаква супа
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта