Крем "Ванилия"

ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 10.03.2019
Крем
 
Необходими продукти:
6 жълтъка (може 4 или 5)
5 с. л. натурално царевично нишесте (пълни, но без връх)
7 с. л. захар (или на вкус)
1 ч. л. ванилия
1 л прясно мляко


Начин на приготвяне:
1
Жълтъците разбърках с нишестето и толкова мляко, че да се получи гладка и рядка смес. За целта използвах кухненска бъркалка. Останалото мляко сложих в тенджера, добавих захарта и ванилията, и оставих да заври.
2
Останалото мляко сложих в тенджера, добавих захарта и ванилията, и оставих да заври. Когато това се случи, махнах от котлона и на тънка струйка през цедка налях сместа. Използвах цедка, за да съм сигурна, че кремът ще бъде напълно гладък.
3
Разбърках и върнах на котлона само да заври. Разпределих в чаши и оставих да изстине. Моите чаши са по-дълбоки и се получиха 5 броя. Ако използвате по-малки и порциите ще са повече. Украсих с боровинки от сладко.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2020
Вече е любимият крем у дома.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: