Кьопоолу от чушки със сирене

Традиционна българска рецепта от варненския край
Източник: Даниел Банчев
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 07.11.2014
Кьопоолу от чушки със сирене
 
Необходими продукти:
7 червени пиперки
150-200 г сирене
3 скилидки чесън
1/2 връзка магданоз
сок от лимон (ако е необходимо)
олио (или зехтин) и сол на вкус



Начин на приготвяне:
1
Кьопоолу от чушки със сирене
Почистените и измити пиперки се изпичат, обелват се и се почистват от дръжките и семките. Ако не е сезона на пиперките, може да замените това количество с един буркан печени пиперки от магазина.
2
Кьопоолу от чушки със сирене 2
Смелете ги в машинка или пък може да ги счукате в хаванче.
3
Кьопоолу от чушки със сирене 3
Настържете на ситно ренде сиренето и го добавете към чушките.
4
Кьопоолу от чушки със сирене 4
Счукайте чесъна, нарежете наситно магданоза и хубаво разбъркайте съставките. Овкусете с олиото или зехтина, сол и лимонов сок, ако е необходимо.
5
Кьопоолу от чушки със сирене 5
Поднесете разядката с препечени филийки. Това е традиционна българска рецепта от варненския край.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

02.12.2014
Много приятна и лесна разядка. Аз сложих всички продукти в блендерра и беше готово само за 1 мин. Обичам такива бързи неща.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


146 ДУШИ ОНЛАЙН
evgeni@medarov.com се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Тутманик
ifkata се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: