Лазаня на рулца

С вкусна плънка от сьомга, праз и сирене „Рикота“
Източник: Бон Апети
Дата: 04.03.2025

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
22 569
видяна
11
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г пресни кори за лазаня
400 г филе от сьомга (без кожа)
200 г сирене „Рикота“
2 стръка праз
30 г краве масло (+ за намазване)
250 мл животинска сметана
2 щипки индийско орехче
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Лазаня на рулца
Корите за лазаня се сваряват за кратко в подсолена вода, докато омекнат леко. След това се потапят във вода с кубчета лед и се отцеждат.
2
Лазаня на рулца 2
Празът се наситнява и се запържва в маслото.
3
Лазаня на рулца 3
Добавя се нарязаното на кубчета филе от сьомга и също се запържва за кратко.
4
Лазаня на рулца 4
Подправя се със сол, черен пипер и индийското орехче. Оставя се леко да се охлади и се прибавя сиренето „Рикота“.
5
Лазаня на рулца 5
Корите се нарязват на четири ленти по дължина. Върху всяка лента се поставя от плънката и се завива стегнато на руло.
6
Лазаня на рулца 6
Рулата се подреждат в намаслена тава, с разреза нагоре.
7
Лазаня на рулца 7
Сметаната се овкусява със сол и черен пипер.
8
Лазаня на рулца 8
Рулата се заливат със сметаната и се пекат около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор.
9
Лазаня на рулца 9
Лазанята се поднася топла и по желание се гарнира с рукола.

Подобни рецепти:
Спагети със сметанов сос и бекон
Спагети със сметанов сос и бекон
11.03.2015
80 539 видяна
Паста „Маргарита"
Паста „Маргарита"
14.05.2014
17 575 видяна
Домашна пица
Домашна пица
02.02.2016
20 459 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Антония

04.06.2020
Нещо не ми допадна.
2.
Изпрати
лично съобщение
Филип

13.01.2015
аз се имам за спец на лазанята но досега не ми беше идвало на ум да ги навия по този начин. много е сполучливо и красиво.
1.
Изпрати
лично съобщение
Цена Димитрова

03.01.2015
много е вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


84 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: