Лимонов кекс

Дата: 08.06.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

485 554

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 яйца
1/2 ч. ч. портокалов сок
1 1/2 ч. ч. пудра захар
1 капсула лимонова есенция
1/2 к. л. сол
1 с. л. бакпулвер
180-200 мл портокалов сок
3/4 ч. ч. олио (200 мл)
1 ч. ч. захар
2 1/2 ч. ч. брашно
1 капсула лимонова есенция

Начин на приготвяне:

1		Пресятото брашно се разбърква с бакпулвера и солта.
2		Яйцата се разбиват със захарта, докато побелеят. Наливат се лимоновата есенция, олиото (на тънка струйка), портокаловият сок и се разбърква, докато се хомогенизира.
3		Брашното се изсипва в яйцата постепенно, като се бърка. Когато се получи еднородна смес, се излива в намаслена и набрашнена форма (диаметър 26 см). Пече се 40 минути в загрята на 150 градуса фурна.
4		Глазурата се приготвя, като пудрата захар се разбърква с портокаловия сок и лимоновата есенция. Вари се 1 минута, като се бърка.
5		Изпеченият блат се изважда върху решетка. Намазва се с глазурата от двете страни, като се обръща. Консумира се охладен.