Лятна фритата

Дата: 07.08.2013
Източник: Бон Апети
Лятна фритата
 
Необходими продукти:
250 г тиквички (млади)
250 г гъби
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
5–6 чери домата
6 яйца
200 г печена шунка
100 г сирене „Пекорино”
2 с. л. зехтин
1 с. л. краве масло
1/2 връзка босилек
5–6 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Лятна фритата
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в зехтина и маслото. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички и нарязаните на шайби гъби. След като се позапържат, се добавя шунката, също нарязана надребно.

 


2
Лятна фритата 2
Яйцата се разбиват и се смесват с настъргано сирене. Овкусява се със сол, черен пипер и ситно нарязания магданоз.

 


3
Лятна фритата 3
Сместа се добавя към зеленчуците, оставя се за 1–2 минути, след това се слагат и нарязаните надве чери домати. Поръсва се босилека и се слага да се пече в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор, за 10  минути.

 


4
Лятна фритата 4
Когато е готова се обръща с помощта на чиния и се нарязва на парчета.


 






Съвет: Може да се готви на слаб огън с капак.


Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

10.08.2013
Ако са ви писнали пържените тиквички и тиквичките с ориз това е вашата рецепта. Комбинацията от босилек, домати и тиквички е наистина добра, а рецептата е толкова лесна за изпълнение.
5.
Изпрати
лично съобщение

08.08.2013
получи се много добре
4.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
За пореден път ви поздравявам за хубавите рецепти...вие сте моето кулинарно вдъхновение.
3.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Да,това е наистина страхотно ястие за лятото :)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.01.1970
Много хубава рецепта, всички вкъщи бяха доволно :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


143 ДУШИ ОНЛАЙН
Пешо се регистрира в сайта.
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта