Мъфини с моркови и годжи бери

Изкусителни мъфини за тези, които постят и не само
Източник: Бон Апети
Дата: 19.04.2011
Мъфини с моркови и годжи бери
 
Необходими продукти:
180 г брашно
150 г кафява захар
1 ч. л. сода бикарбонат
1/2 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сол
100 г моркови (настъргани)
70 г годжи бери
120 мл зехтин
150 мл вода
1 с. л. ябълков оцет
70 г орехи (бадеми)
1/2 ч. л. канела
1/4 ч. л. джинджифил
1/2 пръчка ванилия


Начин на приготвяне:
1
Мъфини с моркови и годжи бери
Сухите съставки (без содата) се омесват в купа.
2
Мъфини с моркови и годжи бери 2
Водата и разтворената в оцета сода се смесват със зехтина и се прибавят към сухата смес.
3
Мъфини с моркови и годжи бери 3
Получената смес се разделя. В едната половина се добавят морковите и орехите, а в другата – годжи бери. Разбърква се добре.
4
Мъфини с моркови и годжи бери 4
Смесите се разпределят във форми за мъфини. Пекат се 50 минути във фурна на 180 градуса, докато се зачервят.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2015
Аз пък направих тази рецепта и не мисля, че нещо й липсва. За именния ден на сина ми сега на 2 май отново ще я приготвя. Изненадващо страхотен вкус. Ако някой ми беше казал за мъфини с моркови не бих и опитала, но това е нещо страхотно. Определено това са ми любимите мъфини!
1.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2014
Много приятен вкус, но имам забележки. Зехтина сте изпуснали да добавите. Второ първият пласт по-добре да е с годжи берито и след това този с морковите и бадемите. Аз направих обратното и годжи берито изгоря още на 10-та минута!!! :(
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: