Малки щрудели

Дата: 10.11.2019
Източник: Svetlana Stoqnova
ТИТЛА: Чирак
Малки щрудели
 
Необходими продукти:
1 пакет фини кори за баница
250 г краве масло
4-5 големи ябълки
1 малко пакетче стафиди
4-5 с.л. захар
2 ванилии
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
В тенджера се поставят нарязаните на ситно ябълки, стафидите, повече от половината масло, захарта и ванилията. Готви се на умерен огън, разбърква се, за да не загори. В зависимост от сорта, при топлинната обработка ябълките пускат различно количество сок. Трябва да се изчака този сок да изври. Когато ябълките омекнат и сокът е изври, сместа е готова.
2
Корите се нарязват на ленти с широчина 7 см. В края на лентата се поставя малко от сместа и се добавя парченце от маслото с големината на царевично зърно. Оформят се пакетчета, под формата на триъгълници.
3
Тавата се покрива с пергаментова хартия или се маже с олио и се поръсва с малко брашно. Триъгълниците се редят в тавата и се намазват с вода.
4
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до зачервяване. Поднасят се поръсени с пудра захар или залети с малко карамелизирана захар, а може и без добавки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


253 ДУШИ ОНЛАЙН
Victoria_D се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта