Мекици по тракийски

Дата: 09.02.2017
Източник: Яна
ТИТЛА: Експериментатор
Мекици по тракийски
 
Необходими продукти:
400 г брашно
1 яйце
1/4 кубче прясна мая
200 г кисело мляко
100 г сирене
1/2 ч. л. сол
1 с. л. захар
100 мл вода (топла)
200 мл олио
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Маята се размива с топлата вода и захарта и се добавя част от брашното. Получената каша се оставя да втаса.

2
След активирането на маята, към рядкото тесто се добавят яйцето, киселото мляко, солта, останалите брашно и вода.
3
Замесва се меко тесто, към което се добавя натрошеното сирене.

4
Отново се меси и тестото се разточва на дебела кора. С помощта на стъклена чаша се изрязват кръгли парчета тесто (може да се направят и с друга форма).

5
Изпържват се до порозовяване и от двете страни.
Мекиците се сервират топли, поръсени с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


145 ДУШИ ОНЛАЙН
Богомил се регистрира в сайта.
Penguin сготви Леща
Halid Ganchov се регистрира в сайта.
Penguin се регистрира в сайта.
pipilota79 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта