Мекици с квас

Източник: Steffi Stoyanova
ТИТЛА: Чирак
Дата: 14.12.2023
Мекици с квас
15 минути
10 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
1 259
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г бяло брашно
180 г филтърна или изворна вода
50 г активиран квас
7 г сол


Начин на приготвяне:
1
Омесете всички продукти заедно на рошаво тесто, оставете да почива 1 час. През 30 минути направете 3-4 сгъвания на тестото – трябва да е станало лъскаво и разтегливо.
2
Оставете в затворена купа в хладилника за през нощта, докато втаса и удвои обема си.
3
Направете малки топчета, разтеглете и пържете в сгорещено олио по 30 секунди от всяка страна. Поръсете с пудра захар и сервирайте.

Съвет:
Може да изполвате и остатъчен квас, ако са ви останали количества след захранване на основния.
Подобни рецепти:
Уникално вкусна баница
Уникално вкусна баница
20.10.2022
7 294 видяна
Бухнала баница
Бухнала баница
26.02.2022
21 608 видяна
Тестени гнезда с плънка от кайма
Тестени гнезда с плънка от кайма
15.05.2022
1 658 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


102 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: