.png)
Борш по московски
Лора и Стоян
Чорба от пресен лук
Млечна картофена супа с бекон
Дата: 15.02.2005
Източник: Бон Апети
 |
Необходими продукти:
| 1/2 л прясно мляко 1 ч. л. мащерка 3-4 с. л. брашно 2 кубчета пилешки бульон 1 глава кромид лук 1 стрък пресен лук 1 стрък праз лук 30-40 г масло 100 г бекон 750 г картофи червен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Беконът се нарязва на тънки филийки и се запича в суха тенджера. След като се извади, в същия съд на слаб огън под капак за 3-4 минути се задушават наситнените праз и лук. |
2 |  | Добавят се нарязаните на кубчета картофи, залива се с 300-400 мл гореща вода и ври на тих огън под капак 20 минути. Стриват се бульоните. Супата се подправя с мащерка, налива се прясното мляко. Ври още 3-4 минути. |
3 |  | Маслото и брашното се смесват и се оформят топчета, които се добавят към супата в края на варенето. |
4 |  | Всяка порция се поръсва с начупен бекон, нарязани на жулиени листа пресен лук и червен пипер. |
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2014 Супата стана вкусна, лесна. Тези топчета, които се добавят накрая имат интересен вкус.Странно ми се стори че картофите се бяха \"залепели\" към тези топчета.
|
180 ДУШИ ОНЛАЙН
Владимира сготви Свинско в сметанов сос
Румяна Димова сготви Салата с елда
Tomislav Todorov се регистрира в сайта.
Юлия ефтимова се регистрира в сайта.
Росица Стратиева коментира рецептата Паста на фурна с пилешко и спанак
Росица Стратиева коментира рецептата Шкембе по милански
Гергана Антонова се регистрира в сайта.
meri_bo се регистрира в сайта.
Антония сготви Салата „Дъга“
Емилия сготви Пица с прошуто и смокини
Антония коментира рецептата Брускети с патладжани
Антония коментира рецептата Пиле пиката
Петя сготви Крем за шоколадова торта
Mandarina Brauswetter коментира рецептата Пълнени тиквички с булгур и зеленчуци
Спасов сготви Сладко руло с ядки
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
