Млечна супа с леворда

Българска национална кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Млечна супа с леворда
 
Необходими продукти:
20 листа леворда
1 стрък пресен лук
1 картоф
700 мл прясно мляко
30 г масло
4-5 стръка копър
2 с. л. брашно
1 щипка индийско орехче
черен пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Млечна супа с леворда
Картофът се обелва, настъргва се на едро ренде и се запържва в тенджера с предварително загрятото масло.
2
Млечна супа с леворда 2
Лукът се нарязва наситно и се добавя в тенджерата.
3
Млечна супа с леворда 3
Зеленчуците се поръсват с брашно, разбъркват се и се заливат с 300 мл топла вода.
4
Млечна супа с леворда 4
Супата се посолява на вкус и къкри на тих огън, докато зеленчуците се сварят.
5
Млечна супа с леворда 5

Листата леворда се почистват от дръжките и се нарязват на ивици.


6
Млечна супа с леворда 6

Левордата се добавя при сварените зеленчуци и се налива прясното мляко.


7
Млечна супа с леворда 7
Супата се подправя с индийско орехче и черен пипер, кипва се и къкри още 5 минути.
8
Млечна супа с леворда 8
При сервиране порциите се поръсват с нарязан наситно пресен копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


144 ДУШИ ОНЛАЙН
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: