Ароматен жълт ориз

Азиатска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 04.06.2007

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200-250 г ориз "Басмати"
1/2 -1 зелена чушка
бялата част на 2 стръка лук
1 кубче зеленчуков бульон
1 дафинов лист
6 с. л. олио
1 ч. л. куркума
1-2 щипки канела


Начин на приготвяне:
1
Ароматен жълт ориз
Оризът се сипва в купа, залива се със студена вода и се оставя да престои 20 минути.
2
Ароматен жълт ориз 2
След това се изплаква и се отцежда от водата.
3
Ароматен жълт ориз 3
Зелената чушка и лукът се нарязват наситно.
4
Ароматен жълт ориз 4
Олиото се загрява в уок (дълбок тиган) и в него се запържват нарязаните зеленчуци.
5
Ароматен жълт ориз 5
След 2-3 минути се подправят с куркума и канела.
6
Ароматен жълт ориз 6
Сипва се отцеденият от водата ориз.
7
Ароматен жълт ориз 7
Наливат се 600-750 мл вода.
8
Ароматен жълт ориз 8
Накрая се добавя дафиновият лист и се стрива кубчето бульон.
9
Ароматен жълт ориз 9
Оризът се разбърква и къкри на слаб огън до готовност.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
raq01 се регистрира в сайта.
Kristin Genkova се регистрира в сайта.
swenstyle коментира рецептата Домашен тарама хайвер
swenstyle се регистрира в сайта.
Ivaylo Yordanov Zemenski се регистрира в сайта.
Daniela Guneva коментира рецептата Печена свинска плешка
Ясен Симов се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: