.png)
.png)
Ордьовър от аспержи със скариди и сварени яйца
Лора и Стоян
Сельодка под шуба
Гост: Максим Тръйков, главен готвач на руски ресторант "Москва"
Източник: Бон Апети
Дата: 07.07.2007
Необходими продукти:
1-2 филета сельодка
50-70 г сварено цвекло
10-15 г червен лук
1-2 чери домата
1 сварен морков
1 сварен картоф
1 сварено яйце
3-4 с. л. майонеза
50-70 г сварено цвекло
10-15 г червен лук
1-2 чери домата
1 сварен морков
1 сварен картоф
1 сварено яйце
3-4 с. л. майонеза
Начин на приготвяне:
1
Цвеклото, морковът и картофът се настъргват на едро ренде. Лукът и сельодката се нарязват на малки парченца.
2
Настърганият картоф се слага в купичка и се разбърква с 1 с. л. майонеза, като по желание се поръсва с малко сол. По същия начин се приготвят морковът и цвеклото.
3
В чиния се поставя метален ринг и в него се оформят 2 нива, като първо се сипва сместа от картофи с майонеза, а след това - морковите с майонеза.
4
Отгоре се поръсва с наситнен лук и се слага ситно нарязаната сельодка.
5
Сельодката се покрива с настъргано цвекло с майонеза и рингът внимателно се изважда.
6
Цвеклото се поръсва с настъргания жълтък на яйцето.
7
Чинията се декорира с настърган белтък и парченца чери домати и порцията е готова за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
10.04.2024 Здравейте, много се радваме, че харесвате нашето предложение. Ще очакваме коментари и за други наши рецепти:)
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2024 Забравих снимката....
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.03.2024 Получи ми се много добре, очаквах да е малко тежка заради солената риба, но я изкиснах малко предварително, а майонезата смесих с малко мляко, за да е по-лекичка. На моя мъж много му хареса - благодаря за рецептата!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
06.04.2023 КОГАТО НАПИША НЕЩО СМИСЛЕНО НЕ МИ РАЗРЕШАВАТЕ ДА ГО ПУБЛИКУВАМ
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
06.04.2023 ПРОСТО СТЕ ГОЛЕМИ КАВАЛИ
|
55 ДУШИ ОНЛАЙН
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
