.png)
.png)
Картофена супа с билки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г кисело мляко
200 г перлен ечемик
2 яйца
2 глави лук
4 стръка прясна мента
3 стръка пресен магданоз
3 стръка пресен лук
4 с. л. краве масло
1 ч. л. суха мента
сол и черен пипер на вкус
200 г перлен ечемик
2 яйца
2 глави лук
4 стръка прясна мента
3 стръка пресен магданоз
3 стръка пресен лук
4 с. л. краве масло
1 ч. л. суха мента
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Ечемикът се вари 15–20 минути в 2 л подсолена вода. Отцежда се, а около 1,2 л от водата се запазват.
2
Лукът се наситнява и се запържва в маслото, заедно със сухата мента и щипка сол.
3
Щом омекне, но все още не се е карамелизирал, се добавят ечемикът и запазената вода. Кипва се и силата на огъня се намалява.
4
Овкусява се с черен пипер и ако е нужно, се посолява.
5
Киселото мляко се разбива с яйцата, налива се 1 черпак от бульона.
6
Разбърква се и застройката се сипва в супата.
7
Загрява се на много слаб огън. Дърпа се от котлона. Добавят се наситнените прясна мента, магданоз и пресен лук и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
130 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
