Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за готвене на вкусни кулинарни ястия и нап > Супи > Морковена супа с царевица

Супа "Минестроне"

Супа от гъби

Морковена супа с царевица

Източник: Бон Апети

Дата: 21.05.2001

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 969

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг моркови
1 ч. ч. царевица
2 с. л. краве масло
1 л зеленчуков бульон
5 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 глава лук

Начин на приготвяне:

Почистените моркови се нарязват на кубчета, лукът - надребно. В тенджера се сгорещява маслото, лукът се запържва за минута. Прибавят се морковите, огънят се намалява, тенджерата се захлупва и се оставя за около 5 минути.

След това се налива бульонът, кипва се и се вари на тих огън 15-20 минути. Подправя се с мащерката и се вари няколко минути.

Пасира се и ако е необходимо, се долива вода. Трябва да се получи не много гъста супа. Поставя се царевицата и се кипва отново. При сервиране всяка порция се поднася с лъжица сметана.

Подобни рецепти:

Чорба от сом