.png)
Сладки с рози и шамфъстъци
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 50 минути (и време за охлаждане)
14 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
22
50 285
видяна
11
сготвена
Необходими продукти:
за блата:
400 г моркови
190 г захар
180 г брашно
120 г пълнозърнесто брашно
100 г орехи (+ за украса)
80 г светли стафиди
200 мл уиски
200 мл олио
4 яйца
2 ябълки (сорт „Златна превъзходна“)
2 ч. л. сода
1 ч. л. портокалови корички
1 ч. л. канела
400 г моркови
190 г захар
180 г брашно
120 г пълнозърнесто брашно
100 г орехи (+ за украса)
80 г светли стафиди
200 мл уиски
200 мл олио
4 яйца
2 ябълки (сорт „Златна превъзходна“)
2 ч. л. сода
1 ч. л. портокалови корички
1 ч. л. канела
за крема:
500 г сирене „Маскарпоне“
160 г пудра захар
125 г краве масло (на стайна температура)
80 мл уиски
50 мл портокалов сок
1/4 ч. л. счукана морска сол
500 г сирене „Маскарпоне“
160 г пудра захар
125 г краве масло (на стайна температура)
80 мл уиски
50 мл портокалов сок
1/4 ч. л. счукана морска сол
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Ябълките се почистват и се нарязват на кубчета. Задушават се на слаб огън, под капак, докато омекнат. Охлаждат се и се пюрират.
2
Орехите се накълцват и се смесват в купа със стафидите, портокаловите корички, захарта, яйцата, двата вида брашно, уискито, олиото, канелата, смесената с ябълковото пюре сода и настърганите моркови. Разбърква се добре.
3
Сместа се сипва във форма за торта с диаметър от 24 см, покрита с пергаментова хартия, заравнява се и се пече в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – около 1 час. Охлажда се. Блатът се реже на три равни части.
4
За крема с миксер се разбиват маслото, пудрата захар и сокът от портокал.
5
Прибавят се маскарпонето, уискито и солта и отново се разбива.
6
Блатовете се мажат с крема и се редят един върху друг. Тортата се оставя в хладилник за 6 часа.
7
Украсява се с орехи и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
07.01.2021 Здравейте, Десислава, не сме засичали, при нас свърши на момента :)
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
03.01.2021 Колко дена може да издържи без да се развали тортата?
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
11.05.2020 Тортата е страхотна, много балансиран вкус на сладостта. Аз разредих алкохола с вода, за да не е прекалено алкохолна.
|  |
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
25.04.2019 Здравейте! Блатът се получи чудесно, но нещо се случи с крема и маскарпонето е като пресечено. Каква може да е причината и дали може да се спаси?
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
06.12.2017 Тортата е много вкусна! Различна е и впечатлява, заради умерената сочност на блата и приятния алкохолен привкус. Комбинацията на охладено парче торта и питие уиски доставя истинско удоволствие, особено в зимните дни!
|
44 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена се регистрира в сайта.
Николай сготви Салата „Конфети”
krastana коментира рецептата Брауни с ягоди
krastana сготви Брауни с ягоди
Николай се регистрира в сайта.
Милена сготви Макови кифлички
mariyakoeva сготви Ню Йорк чийзкейк
Галин Костов коментира рецептата Домашна торта „Бяла неделя“
mimeto сготви Ябълков тарт с киноа
Krasimira Ivanova се регистрира в сайта.
Rajna Peeva се регистрира в сайта.
Симона коментира рецептата Зелена салата с малинов дресинг
Evtedi коментира рецептата Бяла торта „Гараш“
milenka коментира рецептата Смачкани картофи със сос от авокадо и чесън
ЛЮБОПИТНО
Къде да хапнем перфектния бургерHAMBAR е името на новото място в София, където всички влюбени в добрата храна могат да...
Ново 5 от насОще един вариант за представяне на нашите рецепти – това е новата ни рубрика „...
Какво е терин?По принцип френски супник, който става част от съдовете за маса някъде през 18 век....
Дивият лук предсказва бъдещетоРомите в Румъния използват дивия лук за предсказване на бъдещето. Има поверия, че трябва да оградиш...
Как да оживите ледените кубчетаВсъщност е много просто – с парченца плодове, подправки или цветя. Могат да се оцветят...
БЮЛЕТИН
