.png)
.png)
Лимонов чийзкейк в чаша
Лора и Стоян
Крем с ягоди и лавандула
Мус от бял шоколад с ягоди
Дата: 09.05.2016
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
8 порции
Истинска кулинарна класика
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
13
40 369
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
| 500 мл животинска сметана 300 г бял шоколад 1 шушулка ванилия 1 ч. л. желатин | за гарниране: 200 г ягоди 100 мл ягодов оцет 2 с. л. мед |
Начин на приготвяне:
1 |  | Шоколадът се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади. |
2 |  | Сметаната се ароматизира със семенцата от шушулката ванилия. Разбива се много добре, докато се получи стабилна пяна, но не бива да се прекалява, за да не се пресече. |
3 |  | Добавя се към шоколада на няколко пъти, при постоянно бъркане. |
4 |  | Желатинът се накисва във вода и се разтопява в микровълнова фурна. Когато се охлади леко, се налива към сместа, при постоянно бъркане. |
5 |  | Кремът се разпределя в чаши и се прибира в хладилник. |
6 |  | Оцетът и медът се смесват и се редуцират на умерен огън. |
7 |  | Мусът се сервира с разполовени ягоди и с редукцията. |
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2018 Бърз, лесен и вкусен!
|  |
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
28.07.2016 страхотен
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
15.05.2016 Направих го без редукцията и пак стана много хубаво.
|  |
77 ДУШИ ОНЛАЙН
Десислава Лазарова сготви Запечен боб
Марчела Минчева се регистрира в сайта.
Victoriq Tashikova се регистрира в сайта.
Анна сготви Мъфини с ябълки и банани
Емилия коментира рецептата Бананов хляб с орехи
Емилия сготви Бананов хляб с орехи
Емилия сготви Балкански хумус
Диана Петкова се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Картофена крем супа със сирене
Анастасия се регистрира в сайта.
Евелина коментира рецептата Свинско задушено по селски
Цветомила коментира рецептата Питки с моцарела
Цветомила сготви Питки с моцарела
Емилия сготви Джинджифилова лимонада
ЛЮБОПИТНО
- Празнично вдъхновение
В навечерието сме на най-чаканите, най-магичните и най-вълнуващи празници в годината - Бъдни вечер, Коледа...
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
БЮЛЕТИН
