Крем с ягоди и лавандула

Дата: 10.05.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
400 г ягоди
250 г кисело мляко
175 г захар
80 г мед
250 мл прясно мляко
3 жълтъка
1/2 пакетче желатин
2 с. л. царевично нишесте
1/2 ч. л. сушена лавандула
 

Начин на приготвяне:
1
Крем с ягоди и лавандулаВ касерола се смесват 125 г захар, 125 мл вода и стритата лавандула. Съдът се оставя на умерен огън и се приготвя сироп. Охлажда се и се прецежда.
2
Крем с ягоди и лавандула 2Ягодите се режат на кръгчета, слагат се в сиропа с лавандула и се оставят да се ароматизират за 2 часа.
3
Крем с ягоди и лавандула 3Прясното мляко се загрява с останалата захар.
4
Крем с ягоди и лавандула 4Жълтъците се разбиват с меда и нишестето.
5
Крем с ягоди и лавандула 5Към тях се налива горещото мляко, сместа се слага на умерен огън и се бърка, докато се сгъсти. Охлажда се леко.
6
Крем с ягоди и лавандула 6Желатинът се накисва в студена вода и когато набъбне, се загрява в микровълнова фурна. Охладеният крем се смесва внимателно с желатина.
7
Крем с ягоди и лавандула 7Прибавя се киселото мляко, предварително разбъркано, за да няма бучки.
8
Крем с ягоди и лавандула 8Кремът се разлива в стъклени чаши. Охлажда се добре.
9
Крем с ягоди и лавандула 9Сервира се с лавандуловите ягоди.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Георгиев се регистрира в сайта.
моника се регистрира в сайта.
jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта