.png)
.png)
Шведски гратен със сьомга
Лора и Стоян
Наденица от 3 вида месо
Много апетитна на вид и със страхотен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 03.03.2017
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г месо от телешка плешка
500 г месо от свинска плешка
500 г месо от агнешка плешка
150 г ориз
250 мл бира
100 мл олио
4 сушени червени чушки
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. червен пипер
черва за пълнене
500 г месо от свинска плешка
500 г месо от агнешка плешка
150 г ориз
250 мл бира
100 мл олио
4 сушени червени чушки
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. червен пипер
черва за пълнене
за гарнитурата:
1 бр. салата „Айсберг“
1 глава алабаш
1 връзка репички
1 морков
70 мл зехтин
30 мл ябълков оцет
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус
1 бр. салата „Айсберг“
1 глава алабаш
1 връзка репички
1 морков
70 мл зехтин
30 мл ябълков оцет
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чушките се запарват в гореща вода и след като омекнат, се накълцват.
2
Месото се реже на малки кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в олиото, до златистокафяво, на няколко пъти, за 30–40 минути.
3
Добавят се нарязаните наситно лук и чесън. След като се запържат, се сипват накълцаните чушки, червеният пипер и измитият ориз. Разбърква се и се дърпа от огъня. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Червата се пълнят с получената смес.
5
Наденицата се завива в тава и се залива с бирата.
6
Пече се 90 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, като първия един час трябва да е покрита с алуминиево фолио.
7
Айсбергът, алабашът и морковът се режат на тънки ивички. Репичките се режат на шайби.
8
Всички зеленчуци се смесват и се овкусяват с дресинг, приготвен от оцета, зехтина и горчицата. Посолява се.
9
Наденицата се сервира със салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
94 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
