Огретен с картофи и спанак

Дата: 21.03.2008

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

489 390

видяна

сготвена

Необходими продукти:

700 г пресни картофи
350 г спанак
120 г сирене
100 г кашкавал
200 мл сметана
2-3 скилидки чесън
4-5 с. л. олио
бял пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Необелените картофи се нарязват на колелца и се варят около 10 минути в подсолена вода.
2		Спанакът се бланшира в кипнала подсолена вода, след което се охлажда във вода с лед.
3		Охладеният спанак се отцежда и се нарязва на ленти.
4		Чесънът се пасира с олиото.
5		Получената паста се загрява на котлон и в нея се запържва спанакът. Поръсва се със сол.
6		Сварените картофи се подреждат на два пласта в тава, като между пластовете се поставят спанакът и натрошеното сирене. Ястието се овкусява със сол и бял пипер.
7		Отгоре се слага настърганият кашкавал и се полива със сметана. Пече се 20 минути в пердварително загрята на 220 градуса фурна.

Жени се регистрира в сайта.

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Огретен с картофи и спанак