.png)
.png)
Картофи с праз и сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г сирене
3-4 стерилизирани домата
2 печени чушки
1 глава лук
1 яйце за панировка
6-7 с. л. олио
3-4 картофа
1 белтък
1 ч. л. сол
1 яйце
1 жълтък
5-6 стръка магданоз
брашно за овалване
олио за пържене
3-4 стерилизирани домата
2 печени чушки
1 глава лук
1 яйце за панировка
6-7 с. л. олио
3-4 картофа
1 белтък
1 ч. л. сол
1 яйце
1 жълтък
5-6 стръка магданоз
брашно за овалване
олио за пържене
Начин на приготвяне:
1
Лукът и печените чушки се нарязват надребно, сиренето – на кубчета.
2
Олиото се загрява в дълбок тиган, сипва се лукът и се запържва до златисто.
3
Добавят се чушките, разбърква се, налива се малко гореща вода и се оставя да се задуши.
4
Доматите се обелват и се прибавят към сместа.
5
Чупи се яйцето, сипва се сиренето, бърка се още малко и се сваля от котлона.
6
Картофите се сваряват небелени, след това се обелват и се намачкват с преса.
7
Прибавя се белтъкът, посолява се и отново се намачква.
8
От пюрето се оформят тънки питки, във всяка се сипва по малко от миш-маша и се завива, така че да се придаде формата на истински картоф.
9
Овалват се последователно в брашното и в смес от разбито яйце, жълтък и нарязан магданоз.
10
Пържат се на маслена баня до златисто.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
242 ДУШИ ОНЛАЙН
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
