.png)
Печени картофи с пармезан и прошуто
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
600 г тиквички
80 г сирене „Пармезан“
1 яйце
3 с. л. грис от твърда пшеница (семолина)
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. кимион
лимонов пипер на вкус
сол на вкус
80 г сирене „Пармезан“
1 яйце
3 с. л. грис от твърда пшеница (семолина)
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. кимион
лимонов пипер на вкус
сол на вкус
за намазване:
200 г извара
100 г заквасена сметана
80 г сушени домати
4 стръка босилек
кората от 1/2 лимон
сол на вкус
200 г извара
100 г заквасена сметана
80 г сушени домати
4 стръка босилек
кората от 1/2 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквички се измиват много добре и се настъргват. Посоляват се и се оставят в гевгир, за да се отцедят добре. След това се притискат с ръце, за да излезе възможно най-много от водата в тях.
3
От сместа в намазана със зехтин тава се оформят палачинки, като се заравняват.
4
Пекат се за около 10 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Времето за печене зависи от дебелината на палачинките.
5
Изварата се смесва със заквасената сметана, наситнените босилек и сушени домати, настърганата лимонова кора и сол на вкус.
6
Палачинките се мажат с тази смес и се прехлупват.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
13.06.2017 Станаха много вкусни. Най-важното е, че не се пържат. Двегодишното ми детенце много ги хареса.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.08.2016 Спечели овациите на моите гости!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.07.2016 Много вкусно:)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.07.2016 Чудесна лесна и бърза рецепта, с която да избягаме от традиционните пържени тиквички. Аз замених изварата с обезсолено домашно козе сирене, сушения домат с пресен на кубчета и вместо семолина сложих царевичен грис. Много свежо и засищащо! Благодаря за идеята! :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.07.2016 Моите палачинки се получиха страхотно, сосът реших да го направя с малко кисело мляко вместо цялото количество рикота, но се получи доста водна сместа - много ми харесаха така или иначе, а вкусът ми напомня доста на дюнер, според мен заради кимиона :)
|
45 ДУШИ ОНЛАЙН
Marielazz коментира рецептата Тарталети с праз и синьо сирене
Димитър коментира рецептата Домашни кренвирши от свинско месо
Rumyana Vasileva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Лукът и здравето – още една причина да го ядемКостната маса представлява жива тъкан, която има свойството да се разрушава. Един от начините да се...
Лъжицата, която подобрява вкуса на хранатаХраните с високо съдържание на захар определено са нездравословни, но са твърде вкусни, за да...
Кой е най-подходящият ориз за ризотоВсички почитатели на италианската кухня, сред които сме и ние, рано или късно застават пред...
Защо да пием чай от ментаЕдва ли има човек, който да не може да разпознае чистия и свеж вкус на...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
БЮЛЕТИН
