Палачинки с месо с мексикански привкус

Name: Палачинки с месо с мексикански привкус
Cook time: 40 min
Yield: 15 бр.
Ingredients: 250 г брашно; 3 яйца; 400 мл прясно мляко; 1 с. л. олио; 2 ч. л. сол; 1 ч. л. захар; 1 глава лук; 1 чушка; 300 г пилешко месо; 100 г шунка; 1 кочан царевица; 50 г сусам; 200 г топено сирене; 100 мл сметана; 100 г сирене „Бри“

Вкусна и бърза закуска

Източник: Лъки

ТИТЛА: Чирак

Дата: 17.07.2017

40 минути

15 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 686

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за палачинките:
250 г брашно
3 яйца
400 мл прясно мляко
1 с. л. олио
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар

за плънката:
1 глава лук
1 чушка
300 г пилешко месо
100 г шунка
1 кочан царевица
50 г сусам
200 г топено сирене
100 мл сметана
100 г сирене „Бри“

Начин на приготвяне:

Първо правим сместа за палачинките, като в купа слагаме брашното, яйцата, прясното мляко, олиото, солта и захарта, след това смесваме всички продукти, като разбъркваме, до хомогенизиране и пържим палачинки.

Приготвяме плънката, като в тиган слагаме да се запържат лука и чушките, нарязани на дребно. Веднага след това добавяме пилешкото месо и отделените от кочана царевични зърна. Следват нарязаната на ситно шунка, топеното сирене и сусамът.

Преди плънката да е напълно готова слагаме сметаната, като разбъркваме и настъргваме сиренето „Бри“.

Дърпаме сместа от огъня, слагаме от плънката, завиваме палачинки и хапваме.

Съвет:
Внимавайте със сметаната, за да не стане сместа за плънката много течна - тя трябва да е гъста, за да не изтича от палачинките.

Подобни рецепти:

Чипс от плоски хлебчета