.png)
Кускус със зеленчуци и месо
Нашите кулинари
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
6 големи червени домата
600 г смляно месо от телешка плешка
100 г ориз „Басмати“
100 г краве сирене
60 мл зехтин
2 филийки хляб
2 стръка мента
1 скилидка чесън
1 глава лук
1/4 ч. л. риган
1 щипка канела
сол и черен пипер на вкус
600 г смляно месо от телешка плешка
100 г ориз „Басмати“
100 г краве сирене
60 мл зехтин
2 филийки хляб
2 стръка мента
1 скилидка чесън
1 глава лук
1/4 ч. л. риган
1 щипка канела
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 40 мл зехтин, докато омекнат и започнат да се карамелизират.
2
Добавя се каймата. Пържи се, като се бърка непрекъснато, за да стане на дребни трохи.
3
Щом започне да се карамелизира, се прибавят наситнените листа от мента и канелата.
4
Сипва се и оризът. Пържи се, докато стане стъклен, след което се наливат около 100 мл вода. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
Щом течността се абсорбира, съдът се дърпа от огъня.
6
Доматите се разполовяват напречно и се издълбават с помощта на лъжичка.
7
Сърцевината им се почиства от семките, накълцва се и се смесва с натрошено сирене и с плънката от кайма и ориз.
8
Доматите се пълнят със сместа и се подреждат в тава.
9
Пекат се 25–30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Хлябът се смила със сол, черен пипер и риган. Залива се с останалия зехтин и се разбърква.
11
Пече се 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
12
Доматите се поднасят, поръсени с ароматните трохи.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.10.2023 Супер вкусно;)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.10.2020 Много лесна и вкусна рецепта.!!!
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
