Гювечета по сопотски

Вкуснотия

Източник: Албена Атанасова

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 06.07.2017

1 час и 30 минути

3 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 562

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 дребни картофа
2 моркова
100 г луканка
100 г шунка
100 г свинско месо
150 г сирене
3 печени чушки
150 г кашкавал
3 яйца
чубрица и риган на вкус
краве масло

Начин на приготвяне:

Обелвате и нарязвате картофите - по един във всяко гювече. Двата моркова настъргвате и ги разпределяте равномерно във всички гювечета. Нарязвате на ситно луканката, шунката и свинското месо и също и разпределяте. (Желателно е свинското месо да бъде запържено предварително, но не е задължително, добър резултат се получава и когато се сложи сурово.)

Сиренето и чушките нарязвате на ситно и разпределяте равномерно във всички гювечета. Поръсвате чубрица и риган на вкус. Накрая настъргвате кашкавала и също разпределяте равномерно. Слагате малко масло и допълвате с вода до мярката.

Гювечетата се пекат 1 час на 160-170 градуса. След това във всяко гювече внимателно се чуква по едно яйце и се допичат до желаната твърдост.

Съвет:
Добре е, да се поднесе, докато е топло.

Подобни рецепти:

Зеленчукови шишчета по индийски