Панакота с боровинки

Дата: 05.09.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 мл животинска сметана
100 мл сироп от виолетки
280 г дребни боровинки
100 г захар
10 г желатин
за соса:
200 г дребни боровинки
80 г пудра захар
20 мл лимонов сок
за украса:
50 г боровинки

Начин на приготвяне:
1
Панакота с боровинкиСметаната, захарта, сиропът от виолетки и боровинките се кипват в касерола. Оставят се на огъня, докато захарта се разтвори.
2
Панакота с боровинки 2Сместа се пасира, прецежда се и се оставя да се охлади до стайна температура.
3
Панакота с боровинки 3Желатинът се накисва в 30 мл студена вода. Когато набъбне, се загрява, за да се разтвори.
4
Панакота с боровинки 4Налива се към боровинковата смес и се разбърква.
5
Панакота с боровинки 5Кремът се налива в силиконови форми или метални шоли. Прибира се в хладилник за 4 часа, за да стегне.
6
Панакота с боровинки 6Боровинките, захарта и лимоновият сок за соса се смесват в касерола и се варят, докато се сгъстят. След това се смилат и се прецеждат.
7
Панакота с боровинки 7Панакотата се сервира със соса и пресни боровинки.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

11.09.2017
Този десерт вече е сред любимите ни! Страхотен на вкус и лесен за приготвяне :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта