Pancakes /американски палачинки/

Рецептата е приготвена от peych-участник във форума на Бон Апети
Източник: Бон Апети
Дата: 04.11.2010
Pancakes  /американски палачинки/
 
Необходими продукти:
1 ч. ч. брашно (140 г)
1 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода за хляб
1/4 ч. л. сол
2 с. л. захар (28 г)
1 голямо яйце
1 ч. ч. прясно мляко (240 мл)
3 с. л. разтопено безсолно краве масло (40 г)
разтопено краве масло за тигана


Начин на приготвяне:
1
В голяма купа се разбъркват брашното, бакпулверът, содата, солта и захарта.
2
В друг съд се разбиват яйцето, млякото и разтопеното масло. Получената смес се изсипва в брашното и се бърка добре, докато се получи гладка смес. Не трябва да има малки бучки.
3
Загрява се тиган на средно силен огън. С помощта на четка се намазнява повърхността му и с малък черпак в него се налива около 1/4 ч. ч. от сместа. Когато дъното на палачинката стане кафяво и започнат да се появяват мехурчета по повърхността й, се обръща. Пече се от другата страна, докато леко покафенее (около 1–2 минути).
 


Съвет:
Палачинките се правят в диаметър около 7,5 – 9 см.
 
 

Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

03.03.2024
Добре се получиха, но все пак съм по-голям фен на българските катми :)
6.
Изпрати
лично съобщение

02.02.2020
Страхотни се получиха!
5.
Изпрати
лично съобщение

19.08.2018
Рецептата е доста лесна и барза. А палачинките бяха много вкусни с течен шоколад, за капризната ми дъщеричка :)
4.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2018
Бърза, лесна и вкусна рецепта
3.
Изпрати
лично съобщение

08.10.2017
Страхотни!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: